中国质料音讯网讯 据上海市墟市监视执掌局网站音尘，2023年前三季度，市墟市囚系部分依照食物安然抽检监测年度设计，告终食物安然监视抽检98839批次，按照相合食物安宇宙家尺度等举办检讨，挖掘不足格样品2009批次，监视抽检不足格率为2.03%，重假如食用农产物（农兽药残留超标）、餐饮食物（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不足格）、异常炊事食物（质料目标不达标）食品、生果成品（超限量利用食物增加剂）等。

　　从抽样食物种类来看，蜂产物、冷冻饮品、罐头、食物增加剂、保健食物、可可及焙烤咖啡产物、婴幼儿配方食物、异常医学用处配方食物、糖果成品、蛋成品、其他食物等食物大类的及格率均为100%。

　　从检出的不足格项目种别看，不足格项目重要为：农兽药残留超标、微生物污染食品、污染物不足格、质料目标不足格、超范畴、超限量利用食物增加剂等食品。

　　针对以上监视抽检中挖掘的题目，各级墟市囚系部分仍然接纳步骤依法查处，催促坐蓐筹办者顿时封存、下架和召回不足格产物，实时查找题目来源，落实整改步骤。并强化对坐蓐筹办企业的常日囚系，加大跟踪抽检力度，防控食物安然危机。

　　大多挖掘食物安然违法行动，可拨打12315热线电线年前三季度各样食物监视抽检结果汇总表食品上海市商场监视处分局发布2023年前三季度食物安宁监视抽检情形